A lista dos 50 melhores lugares para se comer em todo o mundo traz dois estabelecimentos brasileiros neste ano: os restaurantes D.O.M, de Alex Atala, e o Mani, de Helena Rizzo, ambos em São Paulo.
O ranking, divulgado na última semana pela criadora da premiação, a revista inglesa Restaurant, tem no topo o Noma, da Dinamarca.
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O segundo lugar fica com El Celler de Can Roca, Espanha. No ano passado, estes dois estabelecimentos também ficaram com as duas melhores posições, mas com o restaurante espanhol como o melhor do mundo.
O brasileiro D.O.M caiu da sexta para a sétima posição nesta lista. Porém, Atala ganhou o título de melhor chef do ano, em votação dos próprios chefs.
O Mani subiu da 46ª para a 36ª posição na lista inglesa e Helena Rizzo também recebeu o prêmio Veuve Cliquot de Melhor Chef Mulher do Mundo.
Confira a lista completa:
1. Noma (Dinamarca)
2.El Celler de Can Roca (Espanha)
3. Osteria Francescana (Itália)
4. Eleven Madison Park (EUA), também premiado como o melhor restaurante da América do Norte
5. Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)
6. Mugaritz (Espanha)
7. D.O.M. (Brasil), também premiado como o melhor restaurante da América Latina
8. Arzak (Espanha)
9. Alinea (EUA)
10. The Ledbury (Inglaterra)
11. Mirazur (França)
12. Vendôme (Alemanha)
13. Nahm (Tailândia) , também premiado como o melhor restaurante da Ásia
14. Narisawa (Japão)
15. Central (Peru), também premiado como o restaurante que mais subiu na lista (37 posições)
16. Steirereck (Áustria)
17. Gaggan (Tailândia), também premiado como o restaurante que estreou na melhor posição na lista
18. Astrid y Gastón (Peru)
19. Fäviken (Suécia)
20. Pujol (México)
21. Le Bernadin (EUA)
22. Vila Joya (Portugal)
23. Frantzen (Suécia)
24. Amber (Hong Kong)
25. L'Arpége (França)
26. Azurmendi (Espanha)
27. Le Chateubriand (França)
28. Aqua (Alemanha)
29. De Librije (Holanda)
30. Per Se (EUA)
31. L'Atelier Saint Germain de Joël Robuchon (França)
32. Attica (Austrália), também premiado como o melhor restaurante da Australásia
33. Nihonryori Ryungi (Japão)
34. Asador Etxebarri (Espanha)
35. Martín Berasategui (Espanha)
36. Maní (Brasil)
37. Andre (Cingapura)
38. L'Astrance (França)
39. Piazza Duomo (Itália)
40. Daniel (EUA)
41. Quique Dacosta (Espanha)
42. Geranium (Dinamarca)
43. Schloss Schauenstein (Suíça)
44. The French Laundry (EUA)
45. Hof van Cleve (Bélgica)
46. Le Calandre (Itália)
47. Fat Duck (Inglaterra)
48. The Test Kitchen (África do Sul), também premiado como o melhor restaurante da África
49. Coi (EUA)
50. Waku Ghin (Cingapura)
