Como muitos brasileiros que buscaram por novos hobbies durante o confinamento na pandemia da covid-19 em 2020, a cuiabana Gabryelle Raissa Maciel de Camargo, de 25 anos, se desafiou a aprender a cozinhar. Ela brinca que sequer sabia quebrar um ovo, mas no ano seguinte ela e a irmã, Luana Micaela Maciel de Camargo, de 25, fizeram todos os brigadeiros do aniversário de uma tia, fazendo sucesso entre os familiares. O que começou como distração no momento pandêmico virou negócio e, juntas, criaram a “Galuluga”, que celebra a irmandade até no nome.
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Ao
Olhar Conceito, Gabryelle conta que estava cursando Nutrição, enquanto a irmã estudava Enfermagem, quando se desafiou a aprender a cozinhar em 2020. “Esse período de covid-19 em casa, estava na moda cada semana aprender algo novo para fazer e eu me desafiei a aprender a cozinhar, pois não sabia quebrar nem um ovo”, brinca a jovem.
Empreender, no entanto, não foi novidade para Gabryelle, que sempre sonhou em ter a própria empresa. “Tenho o empreendedorismo muito forte em mim, sempre quis ter a minha empresa, que fosse na enfermagem [faculdade que cursou no passado] ou na nutrição, que abandonei porque vi uma oportunidade nos doces. Já vendi roupas, óculos, camisetas personalizadas, enfim… Sempre quis ser dona do meu próprio negócio, independente da área que fosse seguir”.
O primeiro pedido da Galuluga marcou a vida das irmãs, já que a cliente se tornou uma das fiéis aos doces produzidos por Gabryelle e Luana. “Nosso primeiro pedido trouxe muito nervosismo e medo, mas ao mesmo tempo uma gratidão muito grande. Ela é nossa cliente fiel até hoje, por causa dela tudo tomou proporções incríveis. A cada entrega que fazemos, nos desafiamos a buscar melhorias”.
Os brigadeiros que foram feitos pela primeira vez para o aniversário da tia se tornaram o diferencial da Galuluga. No cardápio são mais de 35 sabores e a jovem brinca que, até hoje, não encontrou alguém que faça uma quantidade de sabores tão diversa. “Quero usar o título de maior variedade de brigadeiros de Cuiabá e Várzea Grande quando conseguir confirmar essa informação”, brinca Gabryelle.
Os sabores que mais vendem são: tortinha de limão, uvinha e brûlèe. Por outro lado, chocolate ao leite, Ninho e Ferrero Rocher não podem sair do cardápio. “Estão em praticamente todos os pedidos”, conta.
Além disso, elas também produzem sabores sazonais. “Em janeiro temos os brigadeiros de verão: manga, pink lemonade e abacaxi com coco… Em junho: milho, tapioca e pé de moça… No Natal: nozes, amêndoas e pão de mel. Ou seja, brigadeiro combina com tudo. Faz parte de comemorações, presente e adoça a rotina”.
Páscoa 2026
A primeira Páscoa das irmãs trabalhando com doces foi em 2023, quando elas descobriram como a data é de alta demanda para as confeiteiras. Gabryelle reforça que, desde então, elas buscaram evoluir na produção e no atendimento. Neste ano, o cardápio da Galuluga tem novidades como a caixa de “ovos de galinha” com seis sabores criativos: dois amores, crunchy, maracujá com geleia de morango, ninho com uva, snickers e brownie duo.
“O ninho com uva é uma variação do nosso brigadeiro ‘uvinha’ que faz muito sucesso. Também vamos ter nosso bolinho de cenoura, que vendeu muito no IFood no ano passado, no formato de coelho. Perfeito para presentear”.
Os ovos de colher podem ser encomendados nos mesmos sabores da caixa de “ovos de galinha”, além de pistache e ninho com nutella, que também estão disponíveis.
Para o futuro, as irmãs planejam, em breve, abrir a primeira loja física. “Ainda estamos engatinhando. Queremos, se Deus quiser, ter nossa primeira loja física, as primeiras embalagens personalizadas, a primeira parceria, a primeira vez na televisão… Temos muito a conquistar e trabalhar ainda. Nosso maior foco até aqui foi nos estrutura internamente para depois, de fato, crescer. Ainda é só o começo”.
