Dois anos depois de inaugurar, o DAM Gastrobar, localizado na avenida Miguel Sutil, em Cuiabá, vêm chamando atenção pelo movimento e fidelização do público. Enquanto a música ao vivo, atração diária, virou um dos pilares da operação, a cozinha também é responsável pelo sucesso e ganha protagonismo com as croquetas de costela, hamburgueres artesanais e petiscos. 

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Em um cenário onde muitos estabelecimentos enfrentam oscilações, o DAM vive o oposto com o crescimento contínuo de público e faturamento, com destaque para a forte saída de chopp Heineken e Amstel. Em 19 de março, o bar comemora o segundo aniversário, mantendo a casa cheia e ampliando a forte presença na noite cuiabana.

Serão quatro dias de comemoração e, para celebrar o marco, o DAM organizou uma programação especial que mistura atração nacional com o vocalista da banda Planta e Raiz, Zeider, abrindo a semana, e tributo internacional a Guns N' Roses com a banda Deep Illusions (SP). 


Cardápio e programação musical do DAM fazem sucesso entre os clientes que agora podem frequentar o bar de segunda a segunda. (Foto: Reprodução) 

Outra mudança recente é a ampliação do funcionamento: o DAM agora opera de segunda a segunda, atendendo a demanda dos clientes locais. Além disso, a casa prepara o lançamento do conceito Surf and Turf às segundas e terças.

A proposta, clássica da gastronomia internacional, combina frutos do mar com carne bovina no mesmo prato, unindo sabores do mar e da terra em uma experiência diferenciada. A novidade será apresentada em breve e reforça a proposta da casa de inovar constantemente no cardápio.

Durante a visita da reportagem do Olhar Conceito, clientes que estavam na casa falaram sobre o que o DAM representa. A empresária Vanessa Aragão, conhecida como Vanessinha entre os amigos, é um exemplo: frequentadora assídua, ela conta que gosta tanto do bar que acabou se tornando praticamente parte da família do DAM, criando amizade com proprietários, funcionários e músicos.

"Pra mim, o DAM é o melhor bar de Cuiabá. É onde eu trago amigos, onde eu volto sempre. O atendimento é diferente, a comida é excelente e a energia da casa é única. O DAM realmente mudou a noite cuiabana."

Veja a programação completa de aniversário do DAM: 

Quinta-feira - 19 de março
 
A data oficial será comemorada com Zeider, vocalista da banda nacional Planta e Raiz, abrindo a semana com show especial e histórico na casa. A noite também será em formato Open DAM, com open bar de chopp  Heineken e chope Amstel, reforçando uma das principais marcas registradas da casa.
 
Sexta-feira - 20 de março
 
A noite será dedicada ao rock com tributo ao Guns N' Roses, interpretado pela banda Deep Illusions, diretamente de São Paulo.
 
Sábado - 21 de março
 
Festa com artistas que fazem parte da história do DAM desde a abertura, reunindo nomes que ajudaram a consolidar o bar mais badalado da cidade.
 
Domingo - 22 de março
 
Encerramento com o tradicional Naquela Mesa, projeto que conta com Lorena Ly, Rodrigo Mendes e convidados locais, reunindo músicos que marcaram a trajetória da casa ao longo desses dois anos.

 

 

 

 

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