As peixarias tradicionais da comunidade São Gonçalo Beira Rio ficaram no centro de uma polêmica que viralizou nas redes sociais no último final de semana, quando um casal de influenciadores, os nutriocinistas Valesca e Deyvison Marques, que são nutricionistas, detonaram a qualidade do atendimento e da higiene em um dos estabelecimentos.
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O episódio acabou jogando os holofotes sobre um território que há décadas é reconhecido como patrimônio cultural e referência quando o assunto é peixe servidos à beira do rio Cuiabá. Após a repercussão, representantes das peixarias do São Gonçalo Beira Rio divulgaram uma nota oficial contestando o conteúdo divulgado nas redes sociais.
No texto, a comunidade reconhece o direito à crítica do consumidor, mas afirma que houve “exposição sensacionalista, generalizações injustas e falta de postura profissional”, além de levantar questionamentos sobre possível interesse comercial disfarçado no vídeo publicado.
Para além da polêmica, a comunidade concentra peixarias tradicionais que ajudaram a construir a identidade gastronômica de Cuiabá e continuam sendo destino de moradores e turistas em busca da comida ribeirinha.
Confira algumas peixarias do São Gonçalo Beira Rio que seguem como referência na culinária regional:
Bamboos Peixaria
Raízes Peixaria
Primus Peixaria
Quintal Cuiabano Peixaria
Zezé Peixaria
